Картофель, свекла, хлеб и алкоголь входят в четверку самых популярных продуктов в рационе граждан Украины, сообщил президент Ассоциации диетологов Украины Олег Швец.
«Первое место удерживает картошка, хотя она и не является самым полезным или здоровым продуктом», — сказал эксперт. В то же время свеклу медик назвал очень ценным продуктом в энергетическом и пищевом планах.
Хлеб стал третьим продуктом по популярности потребления среди граждан Украины. Хотя к хлебу у диетологов есть претензии: в продукте содержится много соли, а производители не указывают об этом и не пытаются уменьшить долю соли в хлебе.
По словам Швеца, жители Украины страдают от чрезмерного потребления калорий, что приводит к ожирению: «В Украине половина взрослого населения страдает от лишнего веса — 25% женщин и 15% мужчин. Лишний вес провоцирует болезни сердечно-сосудистой системы, сахарный диабет и другие заболевания. Каждый год от неинфекционных болезней мы теряем более 400 тысяч наших сограждан».
В связи с этим Ассоциация диетологов начала подготовку национальных диетических рекомендаций, пишет podrobnosti.ua.