В Немецком институте диетологии в Потсдаме опровергают известный тезис о том, что есть вечером — преступление против красивой фигуры.
По мнению экспертов неважно, как поздно вы ели в последний раз — значение имеет лишь суммарный энергетический коэффициент, который мы набираем в течение всего дня. Если как следует наедаться с утра и голодать вечером, итог будет таким же, если порции распределятся равномерно.
Поэтому, говорят исследователи, бессмысленно отказываться от еды на ночь с точки зрения похудения. Единственная причина делать это — пищеварительные процессы могут сделать сон беспокойным.
Диетологи советуют считать калории и вести список всего, что попало в желудок за день. Если в списке будет учтено каждое внеплановое печенье, станет очевидно, как корректировать рацион.