Чтобы нарастить мышцы и поддерживать их в тонусе, нужно есть белок, говорят диетологи. Киевский врач-диетолог Оксана Скиталинская рекомендует в первую очередь обратить внимание на молочные и кисломолочные продукты, яйца, рыбу, нежирное мясо птицы, телятину, говядину. Эти белковые продукты нужно употреблять с каждым приемом пищи, дополняя их углеводами — овощами, зеленью, кашами.
Не стоит также забывать о полезных жирах — орехах, семенах льна и тыквы, авокадо, оливковом масле. А вот от сладостей, выпечки и жареной пищи придется отказаться.
Примерное меню на день для наращивания мышц
- Завтрак
Небольшая тарелка овсяной каши (из овсяной крупы) с 1 ст. л. измельченных грецких орехов, 1 ч.л. семян льна и горсти ягод, 1 яйцо всмятку, стакан нежирного натурального йогурта (без наполнителей), кофе с молоком.
- Обед
Овощной суп, 2 паровые телячьи котлеты, гречневая каша, салат из овощей, настой шиповника.
- Полдник
Пачка творога с низким содержанием жира с чайной ложкой меда и стакан теплого молока.
- Ужин
Рыба отварная, салат из помидоров с кусочками моцареллы и базиликом.
- Перед сном
Стакан нежирного кефира.