Американские ученые установили, что 3 порции клубники и голубики в неделю как минимум на треть снижают риск инфаркта у женщин.
По словам исследователей, клубника и голубика богаты натуральными флавоноидами, которые также встречаются в винограде и чернике. Эти вещества помогают расширять артерии, противостоят образованию холестериновых бляшек и благотворительно влияют на сердечно-сосудистую систему.
Чтобы подтвердить свои доводы, ученые проанализировали истории болезней 93,6 тыс. американок в возрасте от 25 до 42 лет. Всего было зафиксировано 405 инфарктов. Исследователи отметили, что у женщин, потребляющих много клубники и голубики, риск сердечного приступа был на 32% ниже, чем у пациенток, которые потребляли эти ягоды реже, чем раз в месяц. Это соотношение сохранялось, даже если женщины из второй группы в целом ели много фруктов и овощей.
При этом, ученые отмечают, что влияние ягод на здоровье не зависело от таких факторов риска, как возраст, пол, кровяное давление, наследственность, вес, курение, употребление кофеина и алкоголя, пишет korrespondent.net.