Миссия Фестиваля поп-ап ресторанов — изменить отношение к уличной еде у горожан и у тех, кто ее готовит. Организаторы считают, что еда на улице может быть действительно вкусной и полезной. А чтобы изменить ситуацию, решили собрать единомышленников, задать новые стандарты и сделать Киев лучшим местом для жизни.
Участие в Фестивале поп-ап ресторанов может принять каждый желающий, кто разделяет изложенные выше стремления и взгляды.
Те, у кого уже есть действующие закусочные, смогут выразить свою поддержку движению. Для начинающих команд, которые хотят попробовать себя в роли уличных кафе, фестиваль послужит отличным опытом — вы сможете проверить свою концепцию и себя в деле. Для гостей фестиваль станет хорошим поводом вкусно поесть. Здесь вы сможете попробовать типичные кухни улиц разных европейских городов.
Важно! Дни проведения изменены организатором. Фестиваль поп-ап ресторанов от проекта «Уличная еда» будет проходить два дня 3 и 4 августа с 10.00 до 18.00. Галерея «Лавра» (во дворе) (пер. Лаврский, 9).
Вход: 20 грн.
Информацию об участниках можно найти на официальном сайте проекта «Уличная еда».