ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сладкий перец — 2-3 шт.
- Плавленый творожный сырок «Весела Корівка» — 2 шт.
- Оливковое масло для жарки — по вкусу
- Лимон (сок) — ½ шт.
- Специи — по вкусу
- Руккола — по вкусу
- Оливки — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
- Смесь из пророщенных зерен — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Перец разрезаем пополам и очищаем внутри. Обжариваем его с двух сторон на сковороде, политой оливковым маслом.
Разрезаем лимон и сбрызгиваем этим соком перец, добавляем специи.
Натираем на крупной терке плавленый творожный сыр «Весела Корівка». Нарезаем рукколу и оливки, добавляем петрушку. Смешиваем сыр с этими ингредиентами. Готовой начинкой намазываем перец.
Выкладываем красиво на блюдо вместе со смесью из пророщенных зерен.
Приятного аппетита!