Студенты-исследователи из Университета Райса в Остине (штат Техас) создали «Биопиво» (BioBeer), пишет The Sun. Напиток сварили из генетически модифицированных пивоваренных дрожжей, в состав которых ввели ресверастрол — химическое вещество, содержащееся в красном вине и снижающее риск возникновения диабета, рака, болезни Альцгеймера и различных сердечно-сосудистых недугов. Несмотря на то, что пиво обладает ультраполезными свойствами, вкус его оказался просто отвратительным. Создателей напитка это, конечно же, огорчило, но они не отчаиваются, а потому ныне сосредоточились на том, чтобы исправить вкусовые качества пенного.
Создано хмельное для Международного конкурса генноинженерных технологий, а потому говорить о поступлении напитка в продажу не приходится. По крайней мере до тех пор, пока не будет улучшен его вкус.