Вот и Масленица на пороге. Это значит, что и весна не за горами! А, как известно, без блинов Масленицы не бывает! Даже в ресторанах! Ведь румяный солнечный блинчик так напоминает ласковое весеннее солнышко. Шеф-повар Виталий Горельников готовит на Масленицу нежные, по-весеннему свежие блинчики с ветчиной и помидорами, рецептом которых он поделился и с нами. Читать дальше