Оказывается, вино в умеренных дозах полезно для фигуры, обнаружили американские специалисты. Женщины, которые употребляют вино в небольших количествах, намного медленнее набирают вес, чем те, кто предпочитает ограничиваться минеральной водой или чаем. По мнению исследователей, калории, содержащиеся в алкоголе, имеют меньшее влияние на вес, чем калории в других веществах, однако точную причину этого явления пока никто объяснить не может.
Ученые провели исследование, в котором изучили результаты обследований почти 20 тыс. американок в течение 13 лет. Участницы эксперимента, 38% из которых не употребляли алкогольные напитки, рассказывали о своих пристрастиях в питье и фиксировали свой вес. В ходе этого времени больше всего килограммов набрали те, кто избегал алкоголя. Те же из участниц, кто начинал употреблять спиртное, прибавляли в весе с меньшей скоростью. Самое незначительное воздействие на фигуру оказывало красное вино, в то время как пиво и крепкие напитки прибавляли максимальное количество веса.
По мнению авторов исследования, печень человека, регулярно употребляющего алкоголь в умеренных дозах, активизирует обмен веществ, что и способствует более медленному набору лишнего веса.