Темный шоколад содержит в себе больше полезных веществ, чем, к примеру, свежая черника или клюква. Таковы результаты последнего исследования компании Hershey’s, пишет zdr.ru.
Ученые сравнили опытные образцы ягод черники, клюквы и асаи с темным шоколадом, ориентируясь на количество антиоксидантов в продуктах. Оказалось, что какао и шоколад взяли первенство по количеству флавоноидов – разновидности антиоксидантов, которые блокируют процессы старения организма.
Кроме того, эксперты утверждают, что даже аромат шоколада полезен — он способен облегчить симптомы простуды.