В Японии ученые изобрели пирожные и шоколад, помогающие снизить вес, сообщает РИА-Новости.
Главный компонент этих сладостей — экстракт из перца чили. Компания Ajinomoto из Токио, которая и придумала использовать перец в диетических целях, сообщает, что экстракт ускоряет обмен веществ, и таким образом организм сжигает больше жира.
Вещество, обнаруженное в составе перца Чили, — дигидрокапсиат (DHC). Оно не имеет вкуса и запаха и является одним из капсиноидов. DHC уже продается в качестве пищевых добавок в Соединенных Штатах и Японии. А британские эксперты даже признали его безопасным.
На данный момент фирма планирует использовать DHC как добавку к продуктам питания. Однако пресс-секретарь компании «Ахиномото» Наоко Обара подчеркивает, что DHC — это не «волшебная палочка» в борьбе с лишним весом, и ее лучше использовать наряду с другими способами снижения веса.