Ученые пришли к выводу, что оливковое масло помогает снизить риск инсульта.
Специалисты в течение 5 лет наблюдали за пожилыми людьми и обнаружили, что риск получения инсульта был на 41% ниже у тех, кто включил оливковое масло в свой ежедневный рацион питания. В исследовании принимали участие 7.625 людей в возрасте от 65 лет, пишет focus.ua.
Николаос Скармеас из Columbia University в Нью-Йорке признал необходимость дальнейших опытов, предупредив, что употребление оливкового масла и риск получения инсульта необязательно находятся в прямой причинно-следственной зависимости.
Предыдущие исследования показали, что так называемая «Средиземноморская диета», в состав которой входят фрукты, овощи, орехи, зерновые, бобы, оливковое масло, рыба, может способствовать снижению риска возникновения сердечных заболеваний и развития диабета.