Канадский профессор Джо Винсон сообщил в своем докладе, что, выпивая ежедневно две чашки кофе, можно замедлить процесс старения кожи.
Ученый объясняет свое открытие тем, что солнце и свежий воздух приводят к старению некоторых видов клеток человеческого организма. Кислород провоцирует разрушение клеток и вследствие обветривания процесс старения человека ускоряется. А вот антиоксиданты, содержащиеся в кофе, снижают воздействие свободных кислородных радикалов, которые вредят человеческой коже, пишет medicinform.net.
Ранее было доказано, что кофе улучшает работу мозга, а также способен предотвратить потерю памяти и рассеянность в пожилом возрасте.