Диетой тут не обойтись — Вашему мужу следует поменять стереотипы в образе жизни. Диета даст 10-15% эффекта, в комплексе с физическими нагрузками значительно больше.
Процесс похудения займет не один месяц. Предварительно нужно выяснить, почему увеличился вес, какие продукты наиболее часто используются в рационе, какой режим питания; необходимо провести исследование основных показателей организма. Советую Вам обратиться к специалисту. Грамотная коррекция массы тела предполагает контакт с врачом 1-2 раза в месяц, коррекцию рациона и контроль питания.