Совместный конкурс кулинарного портала Smachno.ua и сети суши-баров «СушиЯ».

Мисо-суп с окунем (Таино акадаси дзиру)

15.05.2009 21:20

Продукты (на 4 порции): Окунь - 4 шт Соль Молотый перец Красная соевая паста (красное мисо) - 40 г Даси…

15.05.2009 15:04

Ингредиенты: Готовая рисовая бумага - 10 шт. (диам. 20 см); Замороженные лесные ягоды - 300г персики - 2 шт. Корица…

15.05.2009 14:32

Продукты: на 24 штуки Для теста: Мука 330 г Тыквенное пюре 300 г Соль 0,5 ч. ложки Для начинки: Куриное…

15.05.2009 12:11

Ингредиенты: Грибы Шиитаке - 8шт лук порей- половинка небольшого стебля (можно заменить репчатым) имбирь - 10гр (примерно размер с грецкий…

15.05.2009 11:20

Ингредиенты (примерно на 4 порции): Соус: 2 красных чили (крупно порезанных и без семян) 2 болгарских небольших перца (крупно порезанных)…

15.05.2009 05:44

Ингредиенты: На 4 порции 2,5 стакана бульона даши 0.5 брикета тофу (170 г) 3-4 ст. ложки соевой пасты мисо 1…

14.05.2009 14:58

Куриные крылышки прокалываем зубочисткой: чем больше будет дырочек, тем лучше. Затем ЧУТЬ-ЧУТЬ нагреваем соевый соус (не стоит приступать с особым…

13.05.2009 08:30

В начале мая Япония отмечала один из наиболее почитаемых в стране праздников — Кэмпо кинэмби (День Конституции). Именно 3 мая 1947…