Собственноручно собранные и приготовленные грибы вдвойне вкусней, чем шампиньоны с прилавка магазина — это факт. Да и поход в лес — это всегда приятно. Чтобы грибная прогулка не привела к непоправимым последствиям, следует запомнить некоторые правила обхождения с грибами.
Почему люди травятся
- Специалисты утверждают, что 90% людей попросту не умеют отличить съедобные грибы от ядовитых.
- Грибы — своего рода губка, которая впитывает все из окружающей среды (воздуха, почвы и другие). Грибы, что растут близь трасс и вредных производств, ни в коем случае нельзя употреблять в пищу, поскольку они пропитываются солями тяжелых металлов и прочими ядовитыми соединениями.