Ингредиенты:
яичные белки — 2 шт.
сахарная пудра — 300 г
апельсиновый сок — 20 мл
апельсиновая цедра — 3 г
Приготовление:
Взбейте белки в плотную пену. Постепенно добавьте пудру и взбейте в однородную массу. Добавьте к глазури апельсиновый сок и цедру. Смазывайте глазурью теплую паску.