Ленивые вареники

Как приготовить ленивые вареники

Ингредиенты:

• творог — 600 г;
• сливочное масло — 110 г;
• яйца — 3 шт.;
• мука — 225 г;
• соль — ½ ч. л.;
• сахар – 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Перетрите творог. Смешайте его с размягченным сливочным маслом.
2. Взбейте яйца с сахаром до однородности.
3. Смешайте взбитые яйца с творожной массой. Добавьте муку и замесите тесто.
4. Из теста сформируйте вареники трех видов: в форме ромбов, медальонов и спирали.
5. Сливочное масло растопите в духовке.
6. Отварите вареники в подсоленном кипятке на маленьком огне на протяжении 5 минут.
7. Готовые вареники выложите в миску, полейте прозрачной частью топленого сливочного масла.

ГОТОВИМ С НАМИ
Ленивые вареники с манкой
Больше рецептов к праздничному столу читайте тут: Старый Новый год 2019