Варенье из ревеня с шампиньонами от Евгения Клопотенко (Все буде добре, видео)
Как приготовить варенье из сосновых шишек
- Шишки перебираем, выбрасываем мусор и хвою. Промываем шишки водой и засыпаем в эмалированную кастрюлю
- Заливаем шишки холодной водой так, чтобы она покрывала их на 1-1.5 см.
- Доводим до кипения и после добавляем сахар из расчета 1 кг сахара на 1 л жидкости. Снова доводим массу до кипения, потом убавляем огонь и варим на маленьком огне примерно 1,5 часа, удаляя пену.
К концу варки сосновые шишки полностью пропитаются сиропом и станут красного цвета.
Шампанское из цветов бузины