«Я умею готовить практически все, — рассказывает известная украинская певица Мария Бурмака Smachno.ua — Кроме холодца — никогда не знала, как он делается (смеется — ред). И еще я не задавалась целью научиться печь. Поэтому печеньки и тортики — не мое. Это и хорошо, потому что я избегаю мучного и сладкого».
Мария любит простые, но интересные рецепты блюд, которыми затем угощает родных, друзей, близких. А еще среди любимых у Марии сыры, морепродукты, блюда с грибами и авокадо. «Еще я очень люблю китайскую кухню. Она малокалорийна и здоровая, а ее кисло-сладкое сочетание вкусов никогда не оставляло меня равнодушной!.. Мне очень нравятся моменты в фильмах, когда главные герои под плохое настроение заказывают себе кучу коробочек китайской кухни на всю компанию. Я очень рада, что в Киеве тоже есть пару служб, которые занимаются доставкой китайской еды».
Мария души не чает в нашей родной украинской кухне. Конечно, по словам певицы, различные вареники и шкварки — совсем не диетично, но зато как вкусно! «Да и полезно — взять тот же борщ, капустняк, — говорит артистка. — Мы, украинцы, сильный народ и нашу силу нам нужно поддерживать. Вот почему мы, украинские женщины, всегда стараемся наших мужчин хорошо накормить!»
Украинскую кухню, по словам Марии, любят и в мире — за границей в украинских ресторанах всегда очень много посетителей: «За границей я также в обязательном порядке посещаю китайские и индийские рестораны, которых там очень много… Очень люблю салаты итальянской кухни. А вот пиццей не злоупотребляю. Люблю французскую кухню: если хочется чего-то легкого изысканного и красиво, меня может удовлетворить тарелка сырного ассорти, в котором обязательно должен быть сыр пармезан, рокфор, камембер и виноград. И, конечно, бокал сухого белого или красного вина. А когда у меня плохое настроение, могу купить себе кусочек пармезана и есть его целый день».
Со Smachno.ua Мария поделилась рецептом салата с необычным названием — «Хитрый». «Он безумно вкусный, — говорит Мария. — А хитрый он потому, что никто из ваших гостей, попробовав его, в жизни не скажет, что он из крабовых палочек!»
Хитрый салат
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крабовые палочки — 1 упаковка
- Морковь — 3 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Консервированная кукуруза — 0,5 баночки
- Апельсин — 1 шт.
- Майонез — 1 упаковка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Нарезаем крабовые палочки. Предварительно с крабовых палочек срезаем красную «спинку», которая их «выдает» — в этом и заключается хитрость салата.
- Морковь варим и нарезаем соломкой или кубиками. Мелко нарезаем яйца. Небольшими ломтиками нарезаем апельсин.
- Смешиваем яйца, морковку, апельсин, крабовые палочки и кукурузу. Заправляем салат майонезом.
- Украшаем веточкой зелени.
Легкий, вкусный и необычный салат готов!