Ингредиенты
| печенье | 200 г |
| вода | 100 мл |
| сахар | 20-100 г |
| какао | 2 ст. л. |
| Кокосовая стружка | 80 г |
| сливочное масло | 80 г |
| сахарная пудра | 60 г |
Как приготовить десерт на День матери
- Печенье измельчаем в крошку, смешиваем с какао.
- В горячей воде растворяем сахар (от 20 до 100 г — в зависимости от печенья), остужаем.
- Понемногу добавляем воду в печенье и перемешиваем, пока не получится вязкое тесто.
- Кокосовую стружку смешиваем с размягченным маслом и пудрой.
- Массу из печенья раскатываем на пищевой пленке в прямоугольник (не слишком толстый), сверху распределяем кокосовую массу, сворачиваем рулетом и убираем в морозилку на час.
- Застывший десерт режим острым ножом.