| изюм | 0.00 по вкусу |
| Яйцо | 1.00 шт |
| яблоки | 1.00 шт |
| Творог (9%) | 250.00 г |
| Ванильный сахар (общее количество для теста и начинки) | 2.00 ч.л. |
| Сахар (общее количество для теста и начинки) | 140.00 г |
| маргарин | 100.00 г |
| мука | 100.00 г |
| Освяные хлопья быстрого приготовления | 250.00 г |
| Разрыхлитель | 0.50 ч.л. |
| Миндальные хлопья | 0.00 по вкусу |
Смешиваем сухие ингредиенты: овсяные хлопья, муку с разрыхлителем, половину сахара, половину ванильного сахара. Добавляем растопленное сливочное масло. Все размешиваем, чтобы получилось рассыпчатое тесто, как крупная крошка. Оставляем на некоторое время, пока готовится начинка.
Для начинки творог смешиваем с яйцом, оставшимся сахаром и оставшимся ванильным сахаром. Перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Добавляем в начинку для овсяного чизкейка изюм и перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом, дно прокладываем пергаментом.
Выкладываем 2/3 теста. Сверху равномерно выкладываем натертое на крупной терке яблоко. Затем равномерно распределяем творожную начинку для овсяного чизкейка. На творог выкладываем оставшееся тесто и присыпаем миндальными хлопьями.
Выпекаем овсяный пирог с творожной начинкой и яблоками при температуре 180 градусов 30-40 минут до золотистого цвета. В зависимости от характеристик вашей духовки — миндальные хлопья можно добавить чуть позже, чтобы они не пригорели.
Овсяный чизкейк полностью остужаем в форме, затем аккуратно перекладываем на блюдо.
Приятного аппетита!