Ингредиенты
| Гречка отваренная | 1.00 стакан |
| Творог жирный | 100.00 г |
| Яйцо | 1.00 шт |
| молоко | 50.00 мл |
| сахар | 1.00 ч.л. |
| Разрыхлитель | 1.00 ч.л. |
| Измельченные орехи | 50.00 г |
| мука | 2.00 ст.л. |
| Яблоки | 1.00 шт |
| растительное масло | 0.00 по вкусу |
| сметана | 0.00 по вкусу |
| Джем | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Творог перетираем с сахаром и яйцом. Смешиваем с гречкой, молоком, измельченными орехами, тертыми яблоками, разрыхлителем и мукой. По вкусу добавляем соль.
В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем в масло порции теста и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Подаем гречаники со сметаной или джемом.