Ингредиенты
| Вафли | 250.00 г |
| Масло сливочное | 15.00 г |
| Сок вишневый или свекольный | 50.00 мл |
| молоко | 50.00 мл |
| Сок лимона | 1.00 ст.л. |
| Сахар для посыпки | 0.00 по вкусу |
| Сосновые иголки | 0.00 по вкусу |
Вафли измельчаем в блендере в крошку. Порциями вливаем горячее молоко, перемешиваем и добавляем размягченное сливочное масло. Массу хорошо перемешиваем и помещаем в холодильник на 5-10 минут. Из массы формируем небольшие шарики размером с вишню.
Если вы используете свекольный сок, то его соединяем с соком лимона. Если же вы используете вишневый сок, то сок лимона можно не добавлять.
Вишенки опускаем в сок, а затем обваливаем в сахаре. Затем в каждую вишенку вставляем сосновую иголку, иммитируя хвостик. Десерт снова помещаем в холодильник на 15-30 минут, а затем подаем.