Желтки растираем с сахаром, добавляем муку и взбиваем тесто. Затем добавляем нарезанный мелкими кубиками мармелад и осторожно перемешиваем. Вводим отдельно взбитые белки и еще раз перемешиваем. Формочки для кексов смазываем маргарином, присыпаем манкой, выкладываем тесто и выпекаем в разогретой духовке 30-35 минут при температуре 180-200 градусов. Затем подаем к столу.