Ингредиенты
| молоко | 2.00 стакан |
| клубника | 750.00 г |
| сахар | 125.00 г |
| крахмал | 1.00 стакан |
| Яичный белок | 3.00 шт |
| Ванилин | 1.00 г |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Клубнику промываем и разминаем. Смешиваем молоко, сахар, соль, крахмал и варим на медленном огне, пока масса не начнет густеть. Добавляем ванилин, перемешиваем, потом снимаем с огня, охлаждаем и смешиваем с клубникой.