Ингредиенты
| мука | 2.00 стакан |
| Сливочное масло (или маргарин) | 200.00 г |
| пиво | 1.00 стакан |
| сахар | 0.00 по вкусу |
| корица | 0.00 по вкусу |
Натираем в муку масло на крупной терке. Рубящими движениями ножом перемешиваем масло и муку, постепенно добавляя пиво. Затем тонко раскатываем тесто, густо посыпаем сахаром и корицей и слегка прокатываем скалочкой. После вырезаем из теста треугольники со сторонами около 10 см. Сворачиваем треугольники (от основания до вершины) трубочками, выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень и выпекаем до золотистого цвета. Подаем с горячим молоком, чаем или кофе.
Совет:
Если есть время, можно положить тесто на полчаса в морозильник.
Рецепт прислала Надежда