Ингредиенты
| мука | 200 г |
| Порошок пекарский | 1 ч. л. |
| Соль | 0,25 ч. л. |
| яйца | 1 шт. |
| молоко | 250 мл |
| Масло сливочное (растопленное) | 3 ст. л. |
| Ягоды и мед для подачи | по вкусу |
Бельгийские вафли без сахара – это легкая и вкусная альтернатива традиционным вафлям, приготовленная без использования сахара, которыми можно наслаждаться как на завтрак, перекус или десерт. Они пекутся до золотистого цвета, чтобы стать хрустящими и легкими. Это отличный вариант для людей, желающих снизить потребление сахара, но все еще наслаждаться вкусными вафлями. Вы можете украсить их свежими ягодами, медом, натуральным йогуртом или любимыми топингами по своему желанию.
Как приготовить бельгийские вафли без сахара
- Муку просеиваем в миску, смешиваем с пекарским порошком и солью, добавляем постепенно соединенное с яичным желтком молоко и растопленное сливочное масло.
- Взбиваем тесто до образования однородной массы и даем 50-60 минут постоять.
- Яичные белки взбиваем и, слегка помешивая, вливаем в тесто непосредственно перед выпеканием.