Выпечка на Старый Новый год

Отрывной пирог с яблоками

Ингредиенты:

• яблоки – 5 шт.;
• молоко (2,5%) – 300 мл;
• дрожжи – 10 г;
• сметана – 40 мл;
• мука – 740 г;
• сливочное масло – 120 г;
• яйца – 3 шт.;
• ванильный сахар – 8 г.

Способ приготовления

В подогретое молоко добавьте дрожжи, сахар и 1 ст. л. муки. Перемешайте. Оставьте опару на несколько минут. Продолжение рецепта читайте по ссылке.

Кекс с изюмом на сметане

Способ приготовления

Кипятим воду и запариваем изюм, чтобы он потом в выпечке был мягким и сочным. В миске взбиваем яйца с сахаром до густой пены с помощью миксера, включенного на всю мощность.  Продолжение рецепта кекса на сметане с изюмом читайте здесь.

Львовский сырник

Ингредиенты:

• мука — 400 г;
• яичные желтки — 4 шт.;
• маргарин — 200 г;
• какао — 3 ч. л.;
• порошок для печенья — 2 ч. л.;
• сахарная пудра — 400 г;
• изюм — 10 г;
• манная крупа — 3 ст. л.;
• творог — 500 г.

Способ приготовления

Желтки взбиваем с сахаром и добавляем топленый маргарин. Все сухие ингредиенты смешиваем и всыпаем в желтковую массу. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Печенье с изюмом

Ингредиенты:

• изюм — 1 стакан;
• мука — 4 стакана;
• разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
• сода — 1 ч. л.;
• растительное масло — 1 стакан;
• сахар — 2 стакана;
• яйца — 3 шт.;
• ванильный экстракт — по вкусу.

Способ приготовления

В кастрюле доводим до кипения воду с изюмом. В емкость просеиваем муку, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной посуде взбиваем масло с сахаром, яйцами и ванилином в течение 2-х минут. Продолжение рецепта читайте тут.

ГОТОВИМ С НАМИ
Что приготовить на Старый Новый год: меню