Ингредиенты
| сахар | 1 стакан |
| яйца | 2 шт. |
| сливочное масло | 75 г |
| сметана | 220 г |
| мука | 1,5 стакана |
| Сода | 1 ч. л. |
| грецкие орехи | 50 г |
| изюм | 190 г |
| сахарная пудра | 50 г |
Пошаговый рецепт приготовления
- Яйца с сахаром взбить до образования белой массы. Добавить растопленное масло, сметану и гашенную уксусом соду. Хорошо взбить, добавляя муку.
- Небольшие формочки смазать растительным маслом, разлить тесто, не заполняя формы целиком, добавить в каждую немного изюма, посыпать нарезанными орехами.
- Выпекать в предварительно нагретой духовке на медленном огне примерно 20 минут. Готовые маффины остудить и посыпать сахарной пудрой.