Ингредиенты
| картофель | 2 шт |
| лук | 1 шт |
| зеленый лук | по вкусу |
| сельдерей | 1 шт |
| морковь | 3 шт |
| капуста | 0.5 кочана |
| вода | 1 л |
| Соль | по вкусу |
Как приготовить лёгкий овощной суп
- Подготавливаем овощи и мелко их нарезаем.
- Закладываем всё в кастрюлю, заливаем водой и солим.
- Варим овощной суп до готовности картофеля.
В суп можно добавить немного растительного масла или припустить на нём овощи до варки
Читайте также, как приготовить овощной суп с цуккини.