Ингредиенты
| Соль | 0.00 по вкусу |
| сметана | 1.00 ст.л. |
| Мука овсяная или гречневая | 3.00 ст.л. |
| оливковое масло | 1.00 ст.л. |
| Лук порей | 40.00 г |
| Сыр низкой жирности (до 20%) | 30.00 г |
| морковь | 40.00 г |
| Петрушка (укроп) | 2.00 ст.л. |
| Яйцо | 1.00 шт |
| Капуста белокочанная, отваренная | 200.00 г |
Продукты, которые нужны для приготовления блюда
1. Натираем морковь
2. Нарезаем мелко лук
3. Срезаем с капустных листов утолщенные части и шинкуем капусту
4. Поджариваем до золотистого цвета морковь и лук
5. Солим капусту
6. Добавляем тертый сыр, муку, сметану и яйцо
7. Перемешиваем
8. Добавляем зажарку
9. Выстилаем противень пергаментом и смазываем его растительным маслом
10. Выкладываем порции капустного теста на противень, формируя из них небольшие котлеты
11. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до румяности
Готовые котлеты выкладываем на тарелку. Подаем со сметаной
Капустные котлеты с сыром готовы — смачного!