Ингредиенты
| яйца | 4 шт. |
| бекон | 4 ломтика |
| Колбаски | 2 шт. |
| Фасоль в томатном соусе | 400 г |
| шампиньоны | 6 шт. |
| помидор | 1 шт. |
| Хлеб для тостов | 4 ломтика |
| сливочное масло | для смазывания сковороды |
| Соль, свежемолотый черный перец | по вкусу |
Как приготовить завтрак по-английски
- В сотейник выкладываем фасоль и хорошо прогреваем на среднем огне, пока соус не загустеет. Не забываем помешивать, чтобы фасоль не подгорела. В конце добавляем немного сливочного масла и перчим. Сохраняем в тепле.
- Разогреваем большую сковороду, добавляем немного масла и обжариваем полоски бекона до золотистого цвета. В той же сковороде обжариваем сосиски до румяной корочки.
- В это же время на другой сковороде в небольшом количестве сливочного масла обжариваем грибы и разрезанный пополам помидор.
- На сковороде разогреваем масло и жарим яичницу.
- Готовим тосты: обжариваем их на сковороде, где жарился бекон, или в тостере.
- Раскладываем на тарелки фасоль, яичницу, грибы, помидоры сосиски и бекон, сбоку выкладываем тосты.
Подаем завтрак с кофе и апельсиновым соком.