Гранола с сухофруктами
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья №1 — 3 стакана
- Орехи — 1.5 стакана
- Мед — 6 ст.л.
- Вода теплая — 0.75 стакана
- Сухофрукты — по вкусу
Как приготовить гранолу с сухофруктами:
- Застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем овсянку ровным слоем
- Разогреваем духовку до 180°С и ставим хлопья сушится на 15 минут
- Чистим и слегка прибиваем орехи скалкой
Полностью рецепт приготовления домашней гранолы с сухофруктами читайте тут.
Гранола с кокосом
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 4 стакана
- Кокосовая стружка — 3/4 стакана
- Мед — 4 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л
- Кленовый сироп — 2 ст.л.
- Любые орехи или семечки — 1/2 стакана
- Изюм, любые сушеные ягоды — 1 стакан
- Ваниль — 2 ч.л.
- Корица — 1 ч.л.
Как приготовить гранолу с кокосом:
- В миске смешиваем овсяные хлопья, кокосовые хлопья и орешки или семечки.
- В ковшике или маленькой кастрюле смешиваем мёд, масло, кленовый сироп и корицу. Нагреваем до тех пор, пока смесь не станет более жидкой. Снимаем с огня, добавляем ваниль и перемешиваем.
Полностью рецепт приготовления домашней гранолы с кокосом читайте тут.
Гранола с ягодами и шоколадом
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 2,5 чашки
- Миндаль — 1 чашка
- Мед или сахарный сироп — 1/3 чашки
- Коричневый сахар — 0,5 чашки
- Соль — 0,5 ч.л.
- Растительное масло — 0,25 стакана
- Ванилин — щепотка
- Сушеные ягоды (вишня, клюква, клубника) — 2/3 чашки
- Измельченный шоколад — 0,5 стакана
Как приготовить гранолу с ягодами и шоколадом:
- Разогреваем духовку до 160 градусов и достаем бумагу для запекания.
- В маленькой кастрюльке смешиваем мед (или сироп), сахар, соль и растительное масло.
- Ставим кастрюлю на небольшой огонь и размешиваем смесь, пока сахар полностью не растворится.
- Снимаем с огня и добавляем ванилин.
- Перемалываем в блендере 1/2 чашки овсяных хлопьев. Добавляем в кастрюльку. Туда же кладем оставшиеся хлопья, сушеные ягоды и миндаль.
- Смочив руки, разминаем все до однородного состояния.
- Выкладываем массу на противень, сформировав руками, и выпекаем около 25 минут.
- Готовую гранолу разбиваем на кусочки, добавляем шоколад и ставим в холодильник в герметичном контейнере. Она может храниться до 2 недель.
Гранола с кофе и миндалем
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 2 чашки
- Миндаль — 1, 5 чашки
- Какао-порошок — 0, 25 чашки
- Корица — 0,75 ч. л
- Растворимый кофе — 1 ч. л
- Соль — 0,5 ч. л
- Мед — 1/3 чашки
- Ванильный экстракт — 0,5 ч. л
- Кокосовая стружка — 1, 25 чашки
- Шоколадная крошка — 0, 75 чашки
Как приготовить гранолу с кофе и миндалем:
- Разогреваем духовку до 160 градусов и достаем бумагу для выпечки.
- Смешиваем в чашке какао, миндаль, корицу, овсянку, кофе, соль, ванильный экстракт и поливаем сверху медом.
- Все перемешиваем и выкладываем на противень.
- Отправляем в духовку и выпекаем 10 минут.
- Достаем, перемешиваем и снова отправляем в духовку на 10 минут.
- Достаем, кладем кокосовую стружку и отправляем в духовку на 1 минуту.
- Готовую гранолу разбиваем на кусочки и добавляем шоколадную крошку. Храним ее в контейнере в холодильнике.