X

Бальзам из чернослива

Ингредиенты
Полынь (трава) 0.50 ч.л.
Липовый цвет (трава) 0.50 ч.л.
Кориандр 0.50 ч.л.
гвоздика 0.50 ч.л.
Ваниль 1.00 ч.л.
шиповник 25.00 г
чернослив 50.00 г
Прополис 10.00 г
мед 50.00 г
водка 1000.00 мл
Зверобой (трава) 0.50 ч.л.
Мята (трава) 0.50 ч.л.

Чернослив отделяем от косточек и мелко нарезаем. Шиповник, травы и пряности размалываем и соединяем с черносливом. Заливаем стаканом водки. Посуду плотно закрываем и ставим в теплое место на месяц. В оставшуюся водку добавляем мёд, прополис, ванильный сахар и так же выдерживаем в течение месяца.
По истечении месяца, настоянную на травах водку процеживаем через марлю, а мезгу из трав заливаем 0.5 ст. воды, доводим до кипения. Даем отстояться и выливаем в бутыль с основным бальзамом. Туда же выливаем травяной настой. Бутыль хорошо закрываем и ставим в прохладное место на месяц.