Миндальное молоко

Миндальное молоко: рецепт

1. Замочить миндаль в воде на ночь или как минимум на 4 часа.
2. Воду слить.
   

   Если хотите получить белое молоко, шелуху можно убрать, обдав орехи кипятком

3. Орехи заливаем 3 стаканами воды и перемешиваем в блендере до однородной массы.
4. Молочко процеживаем через сито или марлю, переливаем в стеклянную банку и храним в холодильнике не более 5 дней.

Читайте также: Постный суп с грибами на миндальном молоке