Ингредиенты
| Яйцо | 1 шт |
| оливковое масло | 350 мл |
| Соль | 1 ч.л |
| сахар | 2 ч.л. |
| горчица | 1 ч.л. с горкой |
| Лимонный сок | 1 ч.л. |
Как приготовить домашний майонез за 1 минуту
В поллитровую баночку насыпаем соль, сахар, горчицу и вбиваем яйцо. Сверху наливаем масло.
Вместо соли в майонез можно добавить немного соевого соуса
Погружаем ко дну погружной блендер и начинаем взбивать — сначала снизу, а потом движениями вверх-вниз со дна к верху. Когда майонез станет белым и достаточно густым, добавляем лимонный сок и снова взбиваем. В общем, на взбивание майонеза нужна 1 минута.
Домашний майонез за 1 минуту готов! По вкусу можно добавить любимые приправы, а оливковое масло заменить на другое растительное.