Врожденная любовь французов к изысканным кушаньям известна, наверное, каждому. И именно устрицы считаются одним из самых древних и аристократичных блюд французской кухни. Почти все великие и знаменитые люди обожали устриц. Например, Наполеон перед каждой битвой съедал дюжину этих моллюсков.
Помимо изысканного вкуса, устрицы отличаются великолепным набором полезных веществ. Они богаты цинком (который, как известно, укрепляет иммунитет), кроме того, в них содержатся другие важнейшие микроэлементы, витамины, белки. А низкое содержание жиров делает этот продукт еще и диетическим.
Ресторан «Бельмондо» рад предложить своим гостям лучшие свежайшие устрицы, наиболее востребованные среди знатоков и гурманов:
Фин де клер (La Fine de Claires) — с тонким, практически несоленым изысканным вкусом;
Белый жемчуг (La Perle Blanche) — устрица с изящной раковиной, сладковатым привкусом и насыщенным йодированным запахом;
Черный жемчуг (La Perle Noir) — очень нежная на вкус «глубокая» устрица.
На все три вида моллюсков в ресторане действует специальная цена — 50 грн.
Знатоки утверждают, что истинное гастрономическое наслаждение — это один из романтичных вечеров бархатного сезона в стильном интерьере французского ресторана «Бельмондо». В компании с белым шабли и устрицами.