Ингредиенты
| кислое молоко | 500 мл |
| мука | 250 г |
| Яйцо | 1 шт |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| Соль, сахар | по вкусу |
Блины на скисшем молоке — приготовление
- Взбейте яйцо до появления небольшой пенки.
- Добавьте молоко, сахар и соль. Продолжайте перемешивать.
- Следующим шагом всыпьте муку и влейте 2 ложки масла. Тщательно перемешайте – можно воспользоваться миксером.
Тесто готово – приступаем к выпеканию
Разогрейте сковородку (а лучше две – так процесс пойдет быстрее). Налейте немного растительного масла, а затем – тесто для первого блинка. Обжарьте с каждой стороны.
Зовите всех к столу!
Читайте также: Рецепты блинов на Масленицу