Ингредиенты
| Грибы свежие (лучше белые) | 500.00 г |
| сало | 100.00 г |
| Лук репчатый | 100.00 г |
| Зелень укропа или мяты | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| пшено | 400.00 г |
Свежие грибы очищаем, промываем, мелко рубим и обжариваем на сале с мелко нарезанным луком.
Пшено отвариваем до полуготовности, перемешиваем с грибами и луком, солим и доводим кашу до готовности в разогретой духовке.
Подача и сервировка каши
Подаем кашу с мелко рубленым укропом или мятой.