Ингредиенты
| Цветная капуста, соцветия | 1,5 стакана |
| масло вершкове | 2 ст. л. |
| Сливки жирные | 180 мл |
| Мускатный орех | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Как приготовить цветную капусту в сливочном соусе
- Разогреваем сковороду и растапливаем в ней масло.
- Бланшированную цветную капусту разделяем на соцветия, выкладываем в масло и пассеруем 3 минуты.
- Добавляем сливки, специи и готовим до загустения соуса.
Цветная капуста в сливочном соусе готова!