Ингредиенты
| соевый соус | 0.00 по вкусу |
| Корень имбиря (около 1 см) | 0.00 по вкусу |
| мед | 1.00 ст.л. |
| Кунжут | 2.00 ст.л. |
| чеснок | 2.00 зубчик |
| Лук репчатый | 1.00 шт |
| Болгарские перцы | 2.00 шт |
| осьминог | 1.00 шт |
| кунжутное масло | 0.00 по вкусу |
Очищаем осьминога, отрезаем щупальца, тщательно промываем их и нарезаем небольшими кусочками вдоль щупальца. Сковороду ВОК смазываем кунжутным маслом и поджариваем в нем осьминога в течение минуты. Осьминога вынимаем, в сковороду добавляем несколько капель кунжутного масла и обжариваем нарезанные пластинками имбирь и чеснок, обжариваем, добавляем нарезанный полукольцами лук и полосками перец, обжариваем.
Добавьте к овощам осьминога, обжариваем в течение минуты, приправляем медом и соевым соусом по вкусу.
Подача и сервировка осьминога
Подаем осьминога, посыпав поджаренным на сухой сковороде кунжутом.