Ингредиенты
| куриное филе | 1 кг |
| мята | 1 веточка |
| сок лимона | 4 ст. л. |
| Белое вино | 100 мл |
| лук | 1 шт. |
| Майоран | 1 веточка |
| тимьян | 1 веточка |
| Красный перец | 0,5 ст. л. |
| Красный сладкий перец | 0,5 ст. л. |
| чеснок | 3 зубчик |
Шашлык из курицы
Как приготовить курицу в мятно-лимонном маринаде
- Куриное мясо нарезаем крупными кусочками. Лук мелко нарезаем. Мяту измельчаем и поливаем лимонным соком.
- Смешиваем мясо, лук и мяту. Добавляем пряности и чеснок.
- Заливаем все вином и хорошо перемешиваем.
- Оставляем мясо в маринаде на 30 минут.
- Далее нанизываем мясо на шампуры и обжариваем над углями (или готовим в духовке).