Ингредиенты
| Оливки зеленые | 100.00 г |
| Йогурт натуральный или сметана | 0.50 стакан |
| Зелень (петрушка, укроп, лук) | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| перец | 0.00 по вкусу |
| картофель | 4.00 шт |
Картофель хорошо моем щеткой, каждый клубень заворачиваем в пищевую фольгу и запекаем в духовке при температуре 200 градусов до готовности (он должне стать мягким).
Пока запекается картофель, готовим соус: смешиваем йогурт, мелко нарезанные оливки и зелень. По вкусу солим и перчим.
Готовый картофель достаем из духовки, вынимаем из фольги, выкладываем на тарелку, делаем сверху крестообразный надрез и поливаем картофель соусом.