Ингредиенты
| Соль | 0.00 по вкусу |
| сливочное масло | 0.00 по вкусу |
| перец | 0.00 по вкусу |
| Шпинат свежий | 0.00 по вкусу |
| Сыр твердый | 30.00 г |
| сливки | 50.00 мл |
| яйца | 1.00 шт |
| Сардина консервированная | 80.00 г |
| помидор | 0.50 шт |
Сардину разминаем вилкой. Керамические формочки для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем на дно формочки сардину. Сыр натираем, помидор нарезаем кружками. На сардину выкладываем кружки помидора, а на них — листья шпината. Посыпаем все тертым сыром, вливаем сливки и сверху разбиваем яйцо. Солим и перчим.
Запекаем яйца-кокот в разогретой до 180 ° С духовке 10 минут.