Ингредиенты
| Яйцо | 1.00 шт |
| Булочка | 1.00 шт |
| лук | 0.50 шт |
| грибы | 150.00 г |
| сметана | 3.00 ст.л. |
| перец | по вкусу |
| зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Как приготовить яичницу в булочке — пошаговый рецепт с фото
Продукты для яичницы: яйцо, булочка, лук, грибы, петрушка, сметана
1. Нарезаем мелким кубиком грибы и лук
2. Выкладываем в разогретое масло лук и обжариваем 1-2 минуты
3. Добавляем грибы и обжариваем, пока из грибов не уйдет вся жидкость
4. Добавляем сметану и обжариваем пару минут. Солим и перчим
5. Срезаем верхнюю часть булочки и вынимаем мякоть
Читайте также: Булочки для бургеров
6. Выкладываем в булочку грибы, рубленую зелень и разбиваем яйцо
7. Ставим булочки на противень с пергаментом и отправляем в разогретую до 180°С духовку и запекаем, пока яйца не свернутся
Яичница в булочке готова!
Другие рецепты простых завтраков смотрите в нашей подборке: Завтраки