Ингредиенты
| Мясо осьминога | 1000.00 г |
| растительное масло | 5.00 ст.л. |
| Репчатый лук | 2.00 шт |
| Вино белое сухое | 85.00 мл |
| сыр | 100.00 г |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Способ приготовления: В казанке нагреваем растительное масло, укладываем мясо осьминога, две головки репчатого лука и слегка обжариваем, помешивая, на среднем огне 7-10 минут, с открытой крышкой. Затем добавляем вино, соль и жарим еще 20 минут. Готовое жареное мясо осьминога выкладываем на блюдо и посыпаем тертым сыром.