Ингредиенты
| Мука пшеничная высшего сорта | 80.00 г |
| Яйцо | 1.00 шт |
| Соль | 0.00 щепотка |
Замешиваем крутое тесто из муки, яйца и соли. Раскатываем его на посыпанной мукой доске в лист толщиной около 1 мм. Затем обсыпаем пальцы мукой и отщипываем от теста небольшие кусочки произвольной формы. Эти кусочки варим в кипящем супе. Через 3 минуты чипетке готовы.
На заметку!
При замешивании, в тесто нельзя добавлять воду!