Ингредиенты
| Фасоль белая (вареная) | 50.00 г |
| Фасоль красная (вареная) | 50.00 г |
| лук | 20.00 г |
| морковь | 20.00 г |
| цуккини | 20.00 г |
| шампиньоны | 20.00 г |
| Соус томатный | 10.00 г |
| чеснок | 2.00 г |
| Приправа «Хмели-сунели» | 1.00 г |
| Перец зеленый стручковый (острый) | 1.00 г |
| Соль | щепотка |
| растительное масло | щепотка |
Как приготовить фасоль с овощами
Лук нарезаем соломкой, грибы, морковь и цуккини — небольшими ломтиками. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем лук. Когда он приобретет золотистый оттенок, добавляем к нему грибы. Обжариваем минуту и добавляем морковь и цуккини. Жарим 3-4 минуты и добавляем фасоль. Перемешиваем.
Добавляем томатную пасту и пряности (измельченный чеснок и перец). Готовим до мягкости овощей.
Читайте также: Великий пост — лучшие рецепты