Ингредиенты для пасты болоньезе:
- Фарш свиной — 200 гр.
- Лук репчатый — 50 гр.
- Соус томатный — 20 гр.
- Сыр российский — 70 гр.
- Масло растительное — 5 гр.
- Соль — 2 гр.
Паста карбонара с ветчиной
Как приготовить пасту:
- Нарезаем лук небольшими кубиками и обжариваем в сковороде на масле до золотистости.
- Добавляем к луку фарш, солим и перемешиваем так, чтобы не было комочков.
- Как только фарш начнет подрумяниваться, вливаем в него томатный соус и готовим еще 10-15 минут.
- За 5 минут до выключения добавляем тёртый сыр и тоже перемешиваем.
Соус для пасты готов! Вы можете приготовить пасту болоньезе, добавив соус к отваренным спагетти.